- Главная
- Каталог продукции
- Говядина
- Говядина б/к высший сорт
Говядина б/к высший сорт
Производитель:
Россия.
Состояние:
Замороженная продукция.
Тара:
Полиблок ~ 21-21,5 кг.
Условия хранения:
12 месяцев при температуре -18°C.
| Наименование продукции: | Говядина без кости, блочная, замороженная. Блоки из жилованного мяса с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 3%. |
| Категория, сорт: | Высший сорт. |
| Состав продукта: | В состав входит только задняя часть говядины б/к. |
| Комментарий от производителя: | Из чего состоит блок: в основном крупный кусок от 1 кг до 2 кг. |
| Дефрост: | 3-4%. |
| Масса нетто: | Полиблок в пакете (ПЭТ) - 21-21,5 кг. |
| Даты выработки: | Свежие. |
| Соответствует требованиям: | Под ГОСТ Р 54704-2011 или под СТО 10.89.19-001-141535-2018. |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше -18°С и относительной влажности 75% не более 12 месяцев с даты изготовления. |
| Пищевая ценность в 100 г. продукта: | Белок не менее - 19,0 гр. Жир не более - 5,0 гр. |
| Энергетическая ценность: | 121,0 кКал. |
| Декларации: | EAC. |
Сопутствующие товары
Говядина б/к компенсат 95/5 под ГОСТ (1-й сорт)
Производитель: Россия.
Состояние: Замороженная продукция.
Тара: Полиблок ~ 21-21,5 кг.
Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18°C.
Говядина ГОСТ 54704-2011 односортная зам. (крупный кусок) постность 86/14
Артикул (art SZ42)
Производитель: Россия, СПб.
Состояние: Замороженная продукция.
Тара: Короба 20-25 кг.
Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18°C.
595.00
pуб. за 1 кг.
Говядина б/к односорт 90/10 (средний кусок) СТО
Производитель: Россия.
Состояние: Замороженная продукция.
Тара: Полиблок ~ 21-21,5 кг.
Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18°C.
Говядина б/к 2-й сорт 90/10 (крупный кусок)
Производитель: Россия, Белгородская Область.
Состояние: Замороженная продукция.
Тара: Полиблок ~ 21-21,5 кг.
Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18°C.
Говядина ГОСТ 54704-2011 2-й сорт зам. (крупный кусок) постность 80/20
Артикул (art SZ41)
Производитель: Россия, СПб.
Состояние: Замороженная продукция.
Тара: Брикетами по 20-25 кг.
Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18°C.
570.00
pуб. за 1 кг.
Говядина б/к 2-й сорт 80/20 ТУ, зам.
Артикул art SZ41
Производитель: Россия, Санкт-Петербург.
Состояние: Замороженная продукция.
Тара: Короба 20-25 кг.
Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18°C.
490.00
pуб. за 1 кг.
Вырезка говяжья без цепочки, зачищенная, «Recreo», Аргентина
Артикул 2083
Производитель: «Recreo», Аргентина.
Состояние: Замороженная продукция.
Тара: ~20 кг.
Условия хранения: 24 месяца при температуре -18°C.
1 500.00
pуб. за 1 кг.
Новости
27.12.2025
Если заглянуть в прогнозы на 2025 год, видно, что производство мяса — по всем категориям хозяйств, от крупных агрохолдингов до небольших семейных ферм — должно подрасти примерно на 1,2–1,4%. На первый взгляд цифры не шокируют, но если задуматься: за такими приростами стоят сотни тысяч тонн продукции, рабочие места, да и новые возможности для рынка. В реальной жизни это означает чуть более устойчивые цены на мясо в магазинах и то самое чувство "полки заполнены", а не вечная охота за акцией на курицу.
17.12.2025
Мониторинг по 49-й неделе 2025 года от Национального союза свиноводов явно говорит: оптовые цены снова пошли вниз. Причём это не скачок за один день — если посмотреть на график, то видно, как цена на живых свиней и на окорок уже который месяц неспешно сползает вниз. Магазины выигрывают: закупка мяса дешевеет, и есть шанс увидеть акции и скидки для покупателей (если ритейлеры решат поделиться этим выигрышем). С другой стороны, фермеры уже начинают экономить на корме и стараются не увеличивать поголовье без серьёзного основания — никто не хочет продавать себе в убыток.
13.12.2025
Объём производства свинины в России к 2030 году вырастет на миллион тонн, экспорт достигнет 650 тысяч тонн. Для реализации проектов государство выделит около 120 миллиардов рублей кредитных средств. Основные мощности сосредоточатся в Центральном федеральном округе, а также планируется развитие отрасли на Урале и в Сибири. Свиноводы намерены увеличить долю страны среди мировых экспортеров, рассчитывая достичь объёма поставок в 400 тысяч тонн по итогам 2025 года.
