Новости рынка

В рейтинге крупнейших мировых производителей пшеницы в сезоне 2024/2025 года представленном Министерством сельского хозяйства США (USDA) на вторую строчку поместили объединение стран – Евросоюз, из-за этого Индия оказалась на третьей позиции, а Россия — на четвёртой. По информации, предоставленной Росстатом на данный момент, объём производства зерна в России в 2024 году в хозяйствах всех категорий составляет 124,96 миллиона тонн. Это число меньше показателя предыдущего года — 144,96 миллиона тонн.

Рынок индейки демонстрирует впечатляющие темпы роста. Пять ведущих производителей занимают около 85% российского рынка индюшатины. Уровень потребления мяса индейки на человека в год достиг почти 3 кг. С 2013 по 2024 год наблюдается стабильная тенденция к увеличению потребления этого продукта среди населения. Импортные поставки сокращаются, а экспорт увеличивается.

Эксперты начинают подводить итоги 2024 года для мясной отрасли. Несмотря на сокращение поголовья КРС, дефицит рабочей силы в свиноводческих хозяйствах, проблемы с эпидемиологической обстановкой и другие трудности, все направления мясного производства продолжают уверенно расти. Динамика цен на различные виды продукции показана в виде диаграмм и графиков. По сравнению с 2023 годом существенно изменились объемы экспорта некоторых мясных продуктов. Ёмкость рынка — общая и по отраслям — также приведена в диаграммах.

Аргентина отменила экспортные пошлины на говядину, свинину и молочные продукты, а также снизила пошлины на другие продукты животноводства на 25%, чтобы повысить конкурентоспособность агропромышленного сектора. Этот стратегический шаг направлен на то, чтобы принести пользу производителям и экспортерам, позволяя реинвестировать и повышать качество, одновременно укрепляя сельскохозяйственный сектор Аргентины, который жизненно важен для ее экономики. Кроме того, будучи крупным мировым производителем и экспортером зерна и мяса, Аргентина ожидает, что эта политика укрепит ее положение на мировом рынке, улучшит торговый баланс, снизит зависимость от импорта и привлечет новых инвесторов.

Поставки свиного мяса в Китай позволят увеличить годовой объем экспорта до 318 тысяч тонн. Уезжать из России свинина будет без ущерба для отечественного потребителя — производители полностью удовлетворяют спрос на внутреннем рынке, на продажу пойдут излишки продукции. Ведущий аналитик Россельхозбанка Андрей Дальнов отметил успехи российских свиноводов и обозначил ближайшие перспективы развития отрасли. По его мнению, к концу 2024 года объем производства может вырасти до 4 млн 985,8 тысячи тонн, а уровень потребления свинины — почти до 32 кг на человека.

В минувшем году отечественные рыбопромышленные предприятия смогли увеличить вылов на 8,7 % по сравнению с показателями 2022 года. Одновременно рыбные хозяйства интенсивно наращивали объемы производства аквакультуры. За 12 месяцев этот показатель вырос с 383,5 до 400 с лишним тысяч тонн — рекордная цифра за последние тридцать лет. Основными видами товарной рыбы в России в 2023 году стали минтай, тихоокеанские лососи и дальневосточные сардины иваси. Чуть уступили им в популярности сельдь и треска.

Сразу три крупных компании по производству свиного мяса — Великолукский мясокомбинат, «Мираторг» и «Тамбовский бекон» — получили разрешение на поставку своего товара в Китайскую Народную Республику. Предварительные договоренности об условиях экспорта свинины в Китай были подписаны в конце 2023 года. Около двух месяцев понадобилось предприятиям, чтобы оформить необходимые документы и пройти регистрацию в китайской системе CIFER. Теперь российские агропромышленники могут экспортировать в КНР различные продукты свиноводства.

Именно свиноводческая отрасль показывает лучшие результаты роста среди мясопроизводителей. По данным Минсельхоза, заготовка свиней на убой выросла на 1,3 миллиона тонн (26,4%) за 5 лет. Главный прирост обеспечивается промышленными свиноводческими комплексами. Один из ключевых факторов стимулирования роста - это доступное кредитование инвестиционных проектов в свиноводческой сфере.

Министерство сельского хозяйства РФ готовит законопроект об ограничении вывоза отдельных видов мясной продукции из страны. Известно, что запрет коснется некоторых видов птицы — но пока неизвестно, каких именно. Предпосылкой для этого решения стал кризис на рынке курицы: цены взлетели, а объемы продукции, поставляемой отечественными поставщиками, не могут удовлетворить спрос населения. Куриное мясо входит в перечень социально значимых продуктов питания, поэтому сложившуюся ситуацию можно рассматривать как угрозу продовольственной безопасности страны, т.к. курица является социально значимой продукций.

Российские производители свиного мяса продолжают налаживать зарубежные пути сбыта. В Национальном Союзе свиноводов полагают, что к концу декабря уровень ежегодного экспорта отечественной продукции достигнет отметки в 220–230 тысяч тонн. Впоследствии этот показатель можно довести до трехсот тысяч тонн. Предполагается, что дальнейший рост будет обеспечиваться за счёт освоения дополнительных рынков. Россия уже является крупным поставщиком свиного мяса для многих стран ЕАЭС и Юго-Восточной Азии. Сейчас готовятся документы для организации поставок в Индию, Таиланд и Армению.