Новости рынка

По информации системы мониторинга рыбопромышленной отрасли в 2024 году предприятия рыбодобывающего флота РФ выловили 4,9 миллиона тонн рыбы и морепродуктов. Это на 8% меньше, чем в предыдущем году. В каких рыбохозяйственных бассейнах добывают рыбу и сколько? Диаграмма, созданная компанией «АППЕТИТиКО», представляет собой детальный график, на котором отражена динамика вылова водных биоресурсов Российскими рыбаками за период с 2014 по 2024 год. Основой для этого графика послужили ежегодные данные, предоставленные объединённой пресс-службой Росрыболовства.

ТОП-50 ведущих рыбодобывающих предприятий России за 2024 год были ранжированы согласно коду ОКВЭД 03.1, который соответствует отрасли «Рыболовство».

На верхней ступени пьедестала — АО «Океанрыбфлот» с головным офисом в Камчатском крае. Уже 57 лет эта компания доказывает свою надежность и профессионализм, уверенно удерживая лидерские позиции. 

«Мурманский Траловый Флот», Публичное акционерное общество, входящее в состав ГК «Норебо», занимает почетное второе место. 

На третьем месте в рейтинге находится компания «Пасифик Краб» из Приморского края, которая является частью группы компаний «Русский Краб».

В журнале «Вестник агропромышленного комплекса» опубликовали статистические данные по вылову рыбы и морепродуктов крупными российскими компаниями за 2023 год. На основе этих данных был составлен рейтинг из 20 мощнейших добытчиков рыбы. Топ-лист возглавил холдинг «Антей», головной офис которого базируется во Владивостоке. Компания существует на рынке уже около 30 лет и прочно занимает лидирующую позицию. На втором месте уверенно закрепилось акционерное общество «Сахалин лизинг флот» — крупнейшая рыбодобывающая компания Камчатки.

В каждом государстве существуют свои традиции употребления животного белка. Любопытную статистику удалось собрать по результатам данных, полученных Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН. Исследователи подсчитали среднее годовое потребление различных типов мясной продукции на душу населения в большинстве стран мира. Оказалось, например, что в Армении самым популярным мясом является говядина. А жители Вьетнама предпочитают свинину и морепродукты. В России по-прежнему наибольшим спросом пользуются куриное и свиное мясо. А рыба в рационе россиян встречается гораздо чаще, чем говядина.

В минувшем году отечественные рыбопромышленные предприятия смогли увеличить вылов на 8,7 % по сравнению с показателями 2022 года. Одновременно рыбные хозяйства интенсивно наращивали объемы производства аквакультуры. За 12 месяцев этот показатель вырос с 383,5 до 400 с лишним тысяч тонн — рекордная цифра за последние тридцать лет. Основными видами товарной рыбы в России в 2023 году стали минтай, тихоокеанские лососи и дальневосточные сардины иваси. Чуть уступили им в популярности сельдь и треска.

В 2022 году российские производители превзошли американских коллег, выпустив на тысячу тонн больше филе минтая. Параллельно с увеличением производства филе возрос и объём изготовления фарша из минтая. По мнению президента ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), переломный период продажи минтая в КНР тоже сыграл свою роль в увеличении производства филе. Российская рыбная отрасль всё меньше ориентируется на сырьё и всё больше — на глубокую переработку продукции. Это даёт возможность не только удовлетворить внутренний спрос, но и активно увеличивать экспортные возможности страны.

По информации из отчёта, к концу 2022 года российские пользователи суммарно добыли более 4,88 млн тонн водных биоресурсов. Это на 3,4% меньше, чем в предыдущем году. Такие сведения предоставила отраслевая система мониторинга. Окончательные цифры по пресноводным классам рыб станут обнародованы по завершению сбора статистики в первых месяцах 2023 года. Россия занимает одну из ведущих позиций среди стран, занимающихся рыболовством, и входит в первую десятку крупнейших экспортёров рыбы на мировом рынке. После вылова свежие уловы сразу отправляются на внутренний рынок Российской Федерации.

В 2020 года Китай ввёл ограничения на ввоз морепродуктов, доставляемых рефрижераторными судами. Более года КНР не принимала продукцию российских рыболовов. Однако теперь власти Китая решили открыть морские порты для экспорта российской рыбы, перевозимой насыпью. Эти сведения засвидетельствовал уполномоченный Росрыболовства в Китае. В настоящее время транспортация продукции напрямую из районов промысла в китайские порты представляет собой особенно надёжный метод поставок.