- Главная
- Новости рынка
Новости рынка
18.08.2023
ГК «Дамате» построила и ввела в эксплуатацию все блоки репродуктора. Производство собственных инкубационных яиц высокопродуктивных кроссов индейки даст возможность существенно сократить зависимость от зарубежного генетического материала, а также поможет снизить биологические риски. Годовая проектная мощность репродуктора рассчитана на 12 миллионов индюшиных яиц. Общие инвестиции в проект комплекса составили свыше 6 миллиардов рублей.
15.08.2023
Один из руководителей Национальной мясной ассоциации рассказал, почему падение курса рубля так сильно бьет по отечественным производителям продуктов питания. Несмотря на прилагаемые усилия по импортозамещению, крупные промышленники не могут полностью избежать валютных трат. Почему же Минпромторг утверждает, что падение рубля не сильно скажется на розничных ценах? Журналисты попытались рассмотреть ситуацию с разных сторон, побеседовав с представителями нескольких агропромышленных ассоциаций и пищевых предприятий.
07.08.2023
Розничные цены на индюшиное мясо вскоре вырастут. В частности, продукция бренда «Пава-Пава» подорожает на 6,5% — документ об этом уже подписан руководством группы «Черкизово». Вероятно, и другие компании будут вынуждены поднять стоимость товаров. Причин для этого множество: удорожание инкубационных яиц и упаковочных материалов, проблемы с обслуживанием оборудования, сокращение птичьего поголовья из-за вспышек заболеваний. Себестоимость производства индейки растет, и агропредприятиям нужно как-то компенсировать издержки.
07.08.2023
Производство курицы в России растет с каждым годом. Почему же летом 2023 на внутреннем рынке возник дефицит самого популярного вида мяса? Что спровоцировало такой резкий скачок цен? Гендиректор агентства Emeat Любовь Савкина отмечает, что стоимость куриной тушки начала уверенно расти еще с июня 2022 года. Главная причина — проблемы с поставками кормов, ветеринарных препаратов и оборудования. В 2023 ситуация усугубилась из-за гриппа птиц, подорожания транспортных услуг и напряженной обстановки в Белгородской области.
28.07.2023
Российские производители свиного мяса продолжают налаживать зарубежные пути сбыта. В Национальном Союзе свиноводов полагают, что к концу декабря уровень ежегодного экспорта отечественной продукции достигнет отметки в 220–230 тысяч тонн. Впоследствии этот показатель можно довести до трехсот тысяч тонн. Предполагается, что дальнейший рост будет обеспечиваться за счёт освоения дополнительных рынков. Россия уже является крупным поставщиком свиного мяса для многих стран ЕАЭС и Юго-Восточной Азии. Сейчас готовятся документы для организации поставок в Индию, Таиланд и Армению.
28.07.2023
Сотрудники Россельхознадзора и Федерального центра охраны здоровья животных провели видеоконференцию с представителями таможенной службы Китайской Народной Республики. Ключевой темой встречи стала африканская чума свиней. Участники конференции обсудили методы борьбы со вспышками этого заболевания, принятые в обеих странах карантинные мероприятия и прочие аспекты безопасности при организации поставок свиного мяса. Эта онлайн-встреча является одним из этапов создания схемы экспорта российской свинины в КНР.
29.05.2023
Стоимость куриной тушки увеличилась до рекордного значения — и это вызывает обеспокоенность среди участников рынка. Курица входит в список социально значимых продуктов, и подобные скачки цен создают угрозу продовольственной безопасности. Причем связан кризис не с падением уровня с производства, а с увеличившимися масштабами экспорта. Национальный союз мясопереработчиков направил обращение в адрес Минсельхознадзора. Агропромышленники предложили ограничить вывоз куриного мяса, чтобы стабилизировать ситуацию на внутреннем рынке.
11.05.2023
Эксперты информационно-аналитического агентства Emeat проанализировали масштабы сезонного роста цен. Традиционно к концу апреля стоимость мясных продуктов увеличивается. Обычно это объясняют повышением спроса накануне майских праздников. 2023 год не стал исключением. Ощутимее всего подорожала свинина: ценник на полутуши подскочил почти на 8%. Другие виды мяса тоже прибавили в цене — причем не только курица и говядина, но и баранина. Самый скромный рост продемонстрировала индейка, оптовая стоимость килограмма теперь составляет 243 рубля.
03.05.2023
Западные санкции могут спровоцировать дефицит куриного мяса на российском рынке. Связано это с тем, что подавляющая часть техники, использующейся на отечественных птицефабриках, закуплена у ведущих европейских компаний. Теперь они уходят из России, и у агропромышленников могут возникнуть сложности с обслуживанием и ремонтом оборудования. Уже сейчас отмечается нехватка оригинальных запасных деталей и комплектующих. Аналоги есть, но их применение отрицательно сказывается на производительности техники.
08.03.2023
В топ-лист ведущих индейководов, сформированный экспертами агентства «АГРИФУД Стретеджис» и представителями НАПИ, вошло 21 предприятие. Возглавляет рейтинг группа компаний «Дамате». Своего ближайшего конкурента — ГК «Черкизово» — пензенский холдинг обошел на 135 тысяч тонн в убойном весе. В целом же производство индейки в стране за 2022 год выросло на 14,5 тысяч тонн в убойном весе. Параллельно птицефабрики наращивают производство собственных инкубационных яиц, чтобы не зависеть от иностранных поставщиков.
Новости
27.12.2025
Если заглянуть в прогнозы на 2025 год, видно, что производство мяса — по всем категориям хозяйств, от крупных агрохолдингов до небольших семейных ферм — должно подрасти примерно на 1,2–1,4%. На первый взгляд цифры не шокируют, но если задуматься: за такими приростами стоят сотни тысяч тонн продукции, рабочие места, да и новые возможности для рынка. В реальной жизни это означает чуть более устойчивые цены на мясо в магазинах и то самое чувство "полки заполнены", а не вечная охота за акцией на курицу.
17.12.2025
Мониторинг по 49-й неделе 2025 года от Национального союза свиноводов явно говорит: оптовые цены снова пошли вниз. Причём это не скачок за один день — если посмотреть на график, то видно, как цена на живых свиней и на окорок уже который месяц неспешно сползает вниз. Магазины выигрывают: закупка мяса дешевеет, и есть шанс увидеть акции и скидки для покупателей (если ритейлеры решат поделиться этим выигрышем). С другой стороны, фермеры уже начинают экономить на корме и стараются не увеличивать поголовье без серьёзного основания — никто не хочет продавать себе в убыток.
13.12.2025
Объём производства свинины в России к 2030 году вырастет на миллион тонн, экспорт достигнет 650 тысяч тонн. Для реализации проектов государство выделит около 120 миллиардов рублей кредитных средств. Основные мощности сосредоточатся в Центральном федеральном округе, а также планируется развитие отрасли на Урале и в Сибири. Свиноводы намерены увеличить долю страны среди мировых экспортеров, рассчитывая достичь объёма поставок в 400 тысяч тонн по итогам 2025 года.
