- Главная
- Новости рынка
Новости рынка
10.11.2020
За минувшую неделю килограмм свиного мяса первой категории в ЦФО подешевел на 12 рублей, второй категории — на 17. Ценность живых свиней уменьшилась на 5–7 рублей за килограмм веса. В остальных регионах также отмечается снижение цен, но там спад носит более постепенный характер.
06.11.2020
Стоимость производства мяса неуклонно растет. Ужесточаются технологические требования, увеличиваются затраты на эксплуатацию оборудования и логистику. При этом цены на мясную продукцию снижаются. Чем это грозит? Журнал «Агроинвестор» опубликовал интервью с Генрихом Арутюновым. В нем представитель холдинга «Продо» анализирует ситуацию на рынке и дает прогнозы на 2021 год.
06.11.2020
Мраморная свинина — деликатес гораздо более редкий, чем мраморная говядина. Встретить его в свободной продаже крайне сложно. И причина не только в том, что для получения мясного изыска нужны свиньи определенной породы, выращенные на зерне. Есть ли перспективы у редкого продукта?
29.10.2020
Производители птицы терпят огромные убытки из-за стремительного роста цен на зерно. Компенсировать расходы путём повышения цен на мясо птицеводы не решаются — мешает низкая платежеспособность населения. Письма с просьбами о помощи были направлены в соответствующий департамент Правительства РФ и в Министерство сельского хозяйства.
17.02.2020
Национальный Союз свиноводов составил рейтинг ТОП-20 крупнейших производителей свинины в России по итогам 2019 года. Пресс-служба Министерство сельского хозяйства Российской Федерации сообщает, по итогам 2019 года, производство свиней на убой в живом весе во всех категориях хозяйств составило 5,04 млн тонн, что на 5,1% больше, чем в 2018 году.
16.02.2020
Министерство сельского хозяйства анализирует статистическую информацию: данные о производстве свинины в 2019 году сравнили с аналогичными показателями прошлых лет. Результаты представлены в виде диаграммы.
12.02.2020
Национальный союз птицеводов выявил лидеров в производстве куриного (бройлерного) мяса. Организация обнародовала рейтинг предприятий, сравнив количество полученной в 2019 году продукции. Также был составлен список крупнейших экспортеров.
Новости
27.12.2025
Если заглянуть в прогнозы на 2025 год, видно, что производство мяса — по всем категориям хозяйств, от крупных агрохолдингов до небольших семейных ферм — должно подрасти примерно на 1,2–1,4%. На первый взгляд цифры не шокируют, но если задуматься: за такими приростами стоят сотни тысяч тонн продукции, рабочие места, да и новые возможности для рынка. В реальной жизни это означает чуть более устойчивые цены на мясо в магазинах и то самое чувство "полки заполнены", а не вечная охота за акцией на курицу.
17.12.2025
Мониторинг по 49-й неделе 2025 года от Национального союза свиноводов явно говорит: оптовые цены снова пошли вниз. Причём это не скачок за один день — если посмотреть на график, то видно, как цена на живых свиней и на окорок уже который месяц неспешно сползает вниз. Магазины выигрывают: закупка мяса дешевеет, и есть шанс увидеть акции и скидки для покупателей (если ритейлеры решат поделиться этим выигрышем). С другой стороны, фермеры уже начинают экономить на корме и стараются не увеличивать поголовье без серьёзного основания — никто не хочет продавать себе в убыток.
13.12.2025
Объём производства свинины в России к 2030 году вырастет на миллион тонн, экспорт достигнет 650 тысяч тонн. Для реализации проектов государство выделит около 120 миллиардов рублей кредитных средств. Основные мощности сосредоточатся в Центральном федеральном округе, а также планируется развитие отрасли на Урале и в Сибири. Свиноводы намерены увеличить долю страны среди мировых экспортеров, рассчитывая достичь объёма поставок в 400 тысяч тонн по итогам 2025 года.
