Объем добычи рыбы и морепродуктов в России в 2023 году — 5,3 млн тонн

Источник: Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров.

По предварительным данным отраслевой системы мониторинга, российский вылов водных биоресурсов в 2023 году превысил 5,3 миллиона тонн. С начала года до конца декабря было поймано 5303,8 тысячи тонн рыбы и морепродуктов, что на 8,7% больше, чем годом ранее. Более 75% вылова было совершено на Дальнем Востоке (ДВ), сообщается в материалах «ВАРПЭ».

Распределение добычи рыбы по основным видам таково:

• Минтай - 1 903,9 тысячи тонн;
• Тихоокеанские (ТО) лососи - 608,8 тысячи тонн;
• Сардина иваси - 543,9 тысячи тонн (Улов стал самым высоким значения за всю историю постсоветского периода);
• Сельдь тихоокеанская (ТО) - 396,1 тысячи тонн;
• Треска - 391,2 тысячи тонн;
• Пикша - 81,9 тысячи тонн;
• Шпрот - 40 тысяч тонн;
• Килька - 31,4 тысячи тонн;
• Сельдь балтийская (салака) - 25,7 тысячи тонн;
• Хамса - 14,1 тысячи тонн.

Просим учесть, что эти данные являются предварительными и не учитывают объемы добычи в соответствии с межправительственными квотами. Фактический вылов за 2023 год может быть выше.

Аквакультура

В прошлом году производство аквакультуры продолжило свой впечатляющий рост, достигнув объема больше 400 тысяч тонн - впервые за всю историю страны, пишет Минсельхоз.

Продовольственная безопасность и самообеспеченность

В итоге коэффициент самообеспеченности рыбой и рыбными продуктами достиг 165%, что почти вдвое превышает показатель, установленный Доктриной продовольственной безопасности.

Экспорт рыбной продукции

Существующий уровень производства предоставляет значительные перспективы для увеличения экспорта. В 2023 году экспорт рыбной продукции увеличился на 200 тысяч тонн, достигнув объема в 2,5 миллиона тонн.

Производство рыбной продукции в России увеличилось на 6% — до 4,4 млн тонн

Фото: Береговой завод по глубокой переработке рыбы «Русский минтай»

По данным оперативной отчетности Росстата за 2023 год производство рыбной продукции достигло отметки в 4,4 миллиона тонн, что на 6% или 245 тысяч тонн больше, чем в 2022 году, сообщает Объединенная пресс-служба Росрыболовства.

За отчетный период выросло производство следующих видов продукции:

• Мороженой рыбы – до 3 миллионов тонн (+9% по сравнению с 2022 годом);
• Ракообразных, моллюсков, мороженных и приготовленных беспозвоночных – до 184 тысяч тонн (+21%);
• Муки и гранул из водных биоресурсов, непригодных к употреблению в пищу – до 174 тысяч тонн (+10% по сравнению с 2022 годом);
• Фарша и мяса рыбы мороженых – до 88 тысяч тонн (+10% по сравнению с 2022 годом).

Производство приготовленной рыбы, консервированной и икры осталось на уровне 2022 года – 655,5 тысяч тонн.

Объем производства мороженого филе рыбы составил 222 тысячи тонн.